I dag er der dobbelt dram, jeg helte den op samme tid for at dufte lidt på dem sammen, men de er ikke helt ens, efter nogle få gange med næsen i begge glas, sætter jeg 22 væk og koncentrere mig kun om 22a

22a Dec.
N. Old bottle effekt, gamle træ møbler, lav alkoholprocent, dufter af en gammel aftapning, måske en blend, dufter rigtig godt af old style whisky, kirsebær, brun sukker, dufter af slikbutik, på næsen er den ret god.

S. Lidt vandet, lav alkoholprocent, sød, lidt blomster fløjl, karamel, meget blød og rund, let drikkelig, og så var den væk, svær med sådan en flaske der må have stået i mange år inden den blev åbnet, et skud fra hoften bliver Glen Mhor som nok helt sikkert er forkert.

10år
43%
89/100

Noget ganske andet.
22 dec.
N. Maling, ny slået græs, er der en lille smule tørv i den?, grønne æbler, byg og new make, der er også noget sukker sødme over den, dufter meget ung.

S. Sød smag, efterfulgt af noget brød og våd hund, tror også den er nedvandet, dog lidt mere skarp, ander ikke hvad det kan være, udover at det ikke er noget for mig,
Hvis de to skal have noget til fælles kunne det være destilleriet, men de virker utrolig langt fra hinanden, gættet på denne kunne være et nyere destilleri måske Clydeside.

5år
46%
80/100

Ja, Lading, det forstår jeg, he he. Men det var nu en god Loch L.

22. december

Dagens kalender består af to dramme.

22: Duft: Mæsk og vådt pap. Gummisvovl. Bålrøg. Våd græstørv. Citrongræs og eukalyptus. Salt og fiskekasser. Let parfumeret. Med tid ren og fin tørv. Hindbær, kirsebær og rare peberkrydderier.
S: Gummi og svovl. Tørv og perlesten. Mineralsk. Citrus med citron og endda grape. Olieret. Træ, voks og mentol. Lang eftersmag af balancerede fenoler.

22A: Duft: Citronvand, alteabolcher og pebermynte. Citrongræs, lime og strejf af tørv. Nellike og trækrydderi. Parfumeret. Nøddetræ, voks og honning samt noget OBE.
Smag: Citronvand igen, mild og rar. Træ og parfume. Grappa-æble. Salmiak. Voks og honning og meget mild tørv.

Disse dobbeltdramme sætter altid de små grå i gang. Er whiskyerne fra to forskellige destillerier, der intet har med hinande at gøre? Er det samme destillat i to udgaver? Er det samme whisky fra to forskellige epoker? Er den ene en blend, hvori den anden indgår? Osv osv osv... Alle disse tanker tænker jeg også her, og jeg er godt og grundigt forvirret. Kunne det være to Caol Ilas? Er det Brora og Clynelish? Er 22A en gammel VAT 69, der har stået i 30 år på flaske?

22 er mere tørvet end 22A. 22A har OBE, men er ikke nødvendigvis ældgammel i alder. Jeg har ingen sikre bud her, og jeg vil åbenbart gerne finde en connection mellem de to dramme, og jeg får da også nogle citrongræs og voksede noter i begge... Hmmm..... Er på usikker grund:


22: Brora, 17 år, 43%,  88/100

22A: Clynelish, 17 år, 40%, 86/100

Mvh Lars

22 December
  Dufter lidt surt,newmake agtig.
Sådan lidt ligesom de Isle of Jura og Fettercairn der har været forbi Richard Paterson.
Dette sure ligger også lidt i baggrunden  af noget der ellers måske kunne have været en OK whisky.
Der er også en del træ. Ikke lige min favorit og jeg skynder mig videre til 22A
 Destilleri : Fettercairn

ABV 58%
 Alder 16yo
  Rating 78/100
 22A
 En anelse surhed, ellers også er jeg bare stadig påvirket af den forrige dram.
Jeg finder også kommen.
Sjovt.
Men ellers en ganske behagelig duft, ret klassisk whisky, kunne godt være noget fra flere fade.
Smagen er ret mild, lav ABV, jeg tænker måske en ældre aftapning a la 80er blend, jeg syntes der er en anelse grain noter
  Blend
 43%
 NAS, men  sikkert 10-12
 Rating 83/100 

Dagens dramme
22 Ardmore 15år, Creetown Distillers (Whiskybroker) Sherry butt med Dailuaine barrel finish 53%
22A Highland Park 16år 2006 aftapning, 43%

Beklager det tog så lang tid, ungen vil sku ikke sove.....

23. december

Duft: Lakeret træ, lim og citrus. Parfume og voks. Majssødme. Jeg tror, at dette er bourbon.. Her er også smørblomster og fennikel.
Smag: Fuldstændig som duften. Majs, parfume og krydret træ. Vaniljen og fadet hænger længe ved i finishen.
Jeg byder på:

Heaven Hill, 8 år, 47%
84/100

Mvh Lars

23.
Lidt lukket, tandlæge noter plejer enten at pege på alder eller bourbon, vanilie, the, syltede agurker, labre larver, virker på ingen måde bekendt, ret forvirret her, synes ellers jeg plejer at have en ret god fornemmelse om grain, bourbon/usa, eller øvrig stil men er noget rundtosset her, næsen peger i retning af usa land, mens smag ikke gør, jeg tror det er noget jeg ikke har smagt før.
snød/tjekkede lige at det var Dennis der var bagmand på dagens dram og eftersom jeg er på helt bar bund så ender skuddet nok med noget jammeson 19y 50% 89p smager af mere

23 December
 God og klassisk duft. Lidt vanille, lidt træ, en smule malt. Ikke noget dominerende. Lidt mint, lidt kakao, det eneste der er fremtrædende er god whisky
 Destilleri: Dailuaine
 ABV 53%
 Alder 20yo

 Rating 88/100

23 December
Næse
Første indtryk, slik, så lidt "fresh" mint, lidt cremet sødme, a la flødekaramel. 
 
Smag/finish
Igen er der lidt mint over smagen, som fortsætter over i finish.
Hvis ikke det er bourbon det her, så er det i hvert fald et aktivt bourbon fad. 
Og er det bourbon, så tror jeg mest det en wheated bourbon. 
 
Men mit bedste gæt er 
Four Roses
Single Barrel 
50%
 
87 point
 

23 dec.

Dagens dram er en:

Glen Grant 
28 år
49.2%

www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24296...grant-1995-smws-9286

 

 

Nå men jeg er da glad for at jeg ikke var den eneste der faldt i bourbon fælden i dag!
I øvrigt, årsagen til at der var to whiskyer i går var at jeg var bekymret for at HP'en blev flad inden i fik den. 
Det var tydeligvis ikke tilfældet.

24.
Mørk dram, asiatisk mad, soya, weird, virkelig Strange, sherry med et skørt tvist, indkogt kål, sherry knækket ikke svovl bare meget påtrængende, hjælper med lidt vand, 86,5p 53% 14y Glenallachie

24 dec.
N. Stærk vin påvirkning af whiskyen, total knækket ved de første par gange med næsen i glasset, bliver noget mindre efter nogle minutter, svesker og rosiner, æble, appelsin, træ, mint, dufter bedre og bedre.

S. Smager bare af mere end det der er i glasset, brændt karamel, kirsebær, figner, svesker, er bange for at sige sherry, kunne også være portvin, smager ihvertfald skide godt, vil ikke gætte på den Hazelburn igen selvom den ligner lidt på farve, duft og smag, derfor bliver det, det lidt mere klassiske gæt Glenfarclas

20år
53%
91/100

Glædelig jul og godt nytår
Og tak for endnu en fantastisk julekalender

24 December
Næse
Så er der dømt mørke frugter og, meget passende, julekage! Der er puddersukker noter a la old style sherry, sød men ikke kvalm sød.
Vi er ovre i noget Glenfarclas, måske "Family Cask" agtig sherry. Dvs. fuld lagret sherry uden mega knæk.
Der er en anelse mint at finde efter et stykke tid.
 
Smag/finish
Full on sherry cask, med noter af brændt sukker som bliver hængende i eftersmagen. 
Den er tør, krydret og lækker. Finishen indeholder også en omgang "Fresh mint" 
 
Absolut en lækker whisky
De mintede noter gør at jeg tvivler lidt på det rene sherryfad, men jeg må hellere blive, så
 
 
Gæt 
Glenfarclas
Sherry (OB)
21år
53%
 
87 point
 
Ps sjovt som vi er enige Dennis. Det er næsten lidt spooky

Glædelig jul, og tak for i år
 

 

24. december.

Duft: Træ, kakao, kaffe og nyhøvlede bjælker. Råddent æg og svovl. Chokoladekiks. Jeg er spændt på, om smagen er lige så svovlet. Kræver 20-30 minutter i glasset for bare at dampe en smule af.
Smag: Lidt mindre svovl. Resten er masser af træ fra sherryfadet, der må være 1st fill, samt mørk chokolade. Egen trækker virkelig til i mundhulen!
For mig er træet alt for dominerende og gør whiskyen ubalanceret. Smagen er dog bedre end duften. Jeg har engang fået Glenfarclas fra 1950'erne, hvor træet var lige så bittert og dominerende. Der må skulle en del år på tønden til at skabe sådan en profil. Hm... Jeg byder på:

Macduff, 33 år, 50%
75/100

Tak for i år og glædelig jul!

Mvh Lars

24 December

En kraftig sherry sag, meget mørk.
Kanel, cedertræ, en anelse gummi, godt olieret.
Næsen har noget som jeg jeg vil beskrive som sød træsirup, men jeg syntes ikke whiskyen er specielt sød.
Forholdsvis kompleks, f. eks finder jeg også lidt mint, lakrids, kokos. Destilleriet er svært at gætte, det kan være så meget, men jeg skal jo gætte på et eller andet 

Destilleri: Hazelburn 
Alder 16yo 
ABV 50.8% 

Rating 89/100

Tak for i år og god jul